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Le Paris-Brest est bien plus qu’un simple gâteau ; c’est une véritable icône de la pâtisserie française. Sa forme, évoquant une roue de vélo, rappelle une histoire fascinante et emblématique liée à la course Paris-Brest-Paris. Ce dessert, né de l’union Continuer la lecture Paris-Brest : la roue de vélo devenue une icône de la gourmandise française→